Een echte Zweedse lekkernij bij de koffie is een chocoladebol. Deze mag zeker niet ontbreken bij "fika" (Zweeds voor samen iets drinken, en bij uitbreiding iets eten). Haal dus een stukje Zweden in huis en maak je eigen Chokladbollar!
Zweedse chokladbollar
Vandaag, 30 april, viert men o.a. in Zweden, Duitsland en Finland Valborg (Walpurgisnacht, genoemd naar de heilige Walburgis).
Vreugdevuur bij Valborg in Zweden
Valborg is het belangrijkste feest in de Wicca-cultuur en wordt gevierd in de nacht van 30 april op 1 mei.
Dit feest symboliseert het begin van de lente. Typische rituelen zijn de vreugdevuren (oorspronkelijk om heksen en boze geesten weg te jagen), de meiboom, het zingen van lenteliederen enz. Vooral studenten geven zich over aan dat laatste. Daarom zijn de grootste en meest traditionele Valborgfeesten in studensteden als Lund en Uppsala.
30 april is tevens de geboortedag van koning Carl XVI Gustav, dus dubbel feest voor de Zweden!
Als je (nog) niet echt goed Zweeds kan, is een Zweedse krant lezen bijna onmogelijk. Als je dan toch op de hoogte wilt blijven over het reilen en zeilen in Zweden, is er The Local.
Deze online krant brengt je al het nieuws over Zweden in het Engels. Je vindt er echt alles: nationaal, politiek, wetenschap, roddels, lifestyle, sport, ...
Later schrijf ik iets meer over Zweedse kranten online.
Janssons frestelse is een Zweeds nationaal gerecht op basis van ansjovis en aardappelen, dat zeker niet mag ontbreken op het smörgåsbord (uitgebreide maaltijd met warme en koude gerechten en nagerechten).
Janssons frestelse
Het Zweedse volkslied "Du gamla, Du fria" werd in 1844 geschreven door R. Dybeck. Dybeck schreef slechts 2 coupletten, maar L. Ahlén voegde er in 1910 nog 2 aan toe.
Het Zweedse volkslied is, net zoals het Zweeds zelf, nooit politiek bevestigd of opgenomen in de wet. Maar door de traditie en de homogeniteit van het land, worden beide wel officieel aanvaard.