Blog posts over cultuur | Blog | Kristin Ascoop

Blog posts over cultuur

Hier is de discussie rond rookverbod in café's ook al een tijdje aan de gang, in Zweden is het er al. Tijd voor een nieuw verbod?? Half januari stond volgend artikel in de krant:

“De anställda i Sorsele kommun ska inte få röka eller snusa under arbetstid från den 1 mars.
Kommunstyrelsens personalsutskott har ställt sig bakom förslaget om nikotinförbud som godkänts i fullmäktige.
De som är nikotinberoende får bara lunchrasten på sig att stilla begäret. De måste också ta sig från jobbet och de får inte ha arbetskläderna på sig.”

Bron: Metro, 16/01/2009

Dus niet alleen rookverbod op de werkvloer, maar ook snusverbod (en als niet-Zweed en dus ook niet-aanhanger van snus kan ik dat alleen maar toejuichen. Het stinkt!).

Wat is nu die snus???

Snus is tabak in een soort natte poedervorm. Er bestaan 2 vormen, de lössnus die je zelf op een bolletje draait en onder je bovenlip stopt, en de portionssnus die al in een klein theezakje zit dat je onder je tong steekt.
Snus is reeds sinds het begin van de jaren 90 verboden door de Europese Unie, maar na zijn toetreding, mocht Zweden een uitzondering vormen op deze regel. Er is namelijk onvoldoende wetenschappelijk bewijs dat het kankerverwekkend is. Snus krijgt echter wel de boodschap 'schadelijk voor de gezondheid' te zijn..

Eens proberen??

snussnus

Op de vooravond van kerst is een beetje uitleg over het zweeds smörgåsbord wel op zijn plaats. Het smörgåsbord is eigenlijk een reusachtige maaltijd, opgediend als buffet en omvat zowel koude als warme en zoute als zoete bereidingen.
Op deze manier kunnen gasten kiezen voor de gerechten die ze willen. Enkele basisproducten zijn er altijd, zoals brood en haringbereidingen. Vlees (worst, köttbullar,...) en vis (zalm, makreel...) maken het grootste deel van het buffet uit. Groenten en aardappelen krijgen een ondergeschikte rol omdat ze maar weinig proteïnen bevatten.
Bij het smörgåsbord wordt meestal aquavit gedronken.

Een speciale variant van het smörgåsbord is het julbord, de kerstversie. Op dit buffet vinden we typische kerst- en wintergerechten terug.

JulbordJulbord

Op 13 december viert men Lucia ('licht') in Zweden. Samen met Midzomer is Lucia één van de belangrijkste zweedse culturele tradities. Iedereen kent wel de typische beelden: witte kleedjes, kaarsen op het hoofd...
In elke kinderdagverblijf, op elke school, bij verenigingen en soms op het werk wordt een Lucia gekozen die de processie mag voorgaan. Achter haar lopen de jongens (tomtar of stjärngossar) en de andere meisjes (tärnor). Lucia krijgt een lichtkrans op het hoofd, de andere meisjes dragen een kaars. Ondertussen worden de typische Lucialiederen gezongen. De sterrenjongetjes dragen sterren en de tomtar lantaarns.

Jaarlijks wordt ook Sveriges Lucia gekozen. Het is haar taak licht en liefde te brengen en in moeilijke tijden een lichtpunt te zijn.

Typisch voor Lucia zijn Lussekatter, een speciaal gebak dat wordt gegeten met glögg of koffie.

LussekatterLussekatter

Per Olov Enquist heeft dit jaar de literaire Augustprijs gewonnen met zijn biografie "Ett annat liv". Het is voor Enquist de tweede maal dat hij deze prijs wint. Hij won reeds in 1999 met "Livläkarens besök", een echte aanrader trouwens!

De Augustprijs is een prestigieuze prijs die sinds 1989 jaarlijks wordt uitgereikt door Svenska förläggarföreningen, de zweedse vereniging van uitgeverijen.
Sinds 1992 worden er 3 prijzen uitgedeeld:
non-fictie (Paul Duncan & Bengt Wanselius, "Regi Bergman", over de regisseur), fictie (Enquist) en kinder- & jeugdliteratuur (Jakob Wegelius, "Legenden om Sally Jones").
De winnaars ontvangen een geldsom van SEK 100 000 en een bronzen sculptuur van kunstenaar Mikael Fare.

Ett annat livEtt annat liv

Onze reis naar Zweden nadert en we zijn dus begonnen met het voorbereiden van enkele uitstapjes.
Een uitstapje dat zeker op het programma staat is Marstrand, een klein eiland ongeveer 50 km noordwest boven Göteborg.

De stad Marstrand werd in de 13e eeuw gesticht door de noorse koning Håkon IV en in 1658 werd het een deel van Zweden. Marstrand behoort tot de provincie Bohuslän en de gemeente Kungälv. Sinds de 18e eeuw heeft Marstrand de status van vrije haven.

MarstrandMarstrand

Lees verder »